檀郎-ballbet平台下载

咱们好,这儿是榜首名厨,重视咱们,会有更多的美食檀郎-ballbet渠道下载供您参阅,让您的日子愈加甘旨。

秋末冬初,气候逐步变凉,一家人围在一同,坐在桌边吃火锅,那是多么惬意标签10的工作,说起火锅,咱们首要会想起麻辣味型的火锅,其实檀郎-ballbet渠道下载为了防止上火,吃点清淡的火锅也是能够的。

那么今檀郎-ballbet渠道下载天久给咱们共享一道清淡养分的鱼火锅,具体解说鱼肉的腌制技巧,火锅配料的制造进程,喜爱自己着手做菜的朋友,能够先保藏起来,有空做给自己和家人吃吧。

下面请看咱们的具体操作

首要预备择洗洁净的鲤鱼一条,从鱼尾处下刀,把鲤鱼斩成两半,片开鱼肉,把鱼骨斩成段,去掉鱼牙,削减腥味,再把鱼刺片掉,相同斩成段,和鱼骨放在标签20一同。

把鱼肉平铺在菜板上,斜刀片成薄片,放入盆中,参加清水,洗净檀郎-ballbet渠道下载鱼肉里边的血水,挤干水分,放入小盆中。

盆里参加食盐一克入底味,胡椒粉1克,料酒适标签19量去腥,用手抓匀打上劲,参加檀郎-ballbet渠道下载檀郎-ballbet渠道下载适量的玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。

大葱半根切成斜片,装入盆中,生姜一小块切成姜片,和大葱放在一同,再放入一粒八角,几粒花椒备用。

预备红枣和枸杞子各适量添加养分,参加清水浸泡。

提早切好的蒜黄和香菜各适量备用。

提早熬好的高汤一份,用鸡汤或大骨汤更好,没有高汤就用清水也能够,这样能够防止过于油腻。

老豆腐一块切成薄片,放入碗中。

洗净的茼蒿一把切成段,放入碗中备用,也能够预备点生菜,油麦菜,荠菜,菠菜等等,下火锅都不错。

等食材预备好今后,咱们开端进行下一步操作

起锅烧水,参加少量料酒去腥,凉水下入鱼骨,用勺子推进几下,水开后煮15秒倒出控水,再过一下凉水备用。

另起锅添入少量食用油,放入葱姜和大料爆香,再放入两个红干椒炒香,添入一勺清水,倒入高汤,放入红枣和枸杞子。

参加食盐8克,白糖1克提鲜,鸡粉2克,胡椒粉1克,下入鱼骨,开大火煮3分钟,倒入豆腐,煮两分钟后关火。

再倒入预备好的火锅里边,敞开火锅形式。

煮开今后,放入茼蒿和腌好的鱼片,再撒上蒜黄和香菜,就能够上桌食用了。

好了,到这儿,这道清淡养分的鱼火锅就做好了,看起来是不是很简单,学会了就在家试试吧。#美食测评团##美食品鉴官#

下面是所用到的食材和调料

食材:鲤鱼,豆腐,茼蒿,红枣,枸杞子,大葱,生姜,八角,花椒

调料:食盐,白糖,鸡粉,胡椒粉,料酒

假如你有不同的做法和主张,欢迎在谈论檀郎-ballbet渠道下载区留言感谢咱们的标签3观看,假如喜爱咱们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请重视榜首名厨,咱们下期再会。

Write a Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用 *标注

滚动到顶部